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広島レモン姫 [飲食・料理]

広島レモン姫用事があったので、実家で一泊。
帰りに買って帰った自分用の土産が広島レモン姫
瀬戸内は温暖でかんきつ類の育成に比較的向いているということで、ミカンやレモンを栽培しているところが多い。
この広島レモン姫も、広島県豊田郡の大崎上島という瀬戸内の島産出レモンを使っているとか。
酸味のあるゼリーが中に入っていて、カステラ生地で包んだ菓子。
レモンの香りと味がわりとしっかりしている。
なかなか特徴的なお菓子だ。
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