すずめ食堂で味玉中華そばと鶏ぞうすい

何度か食べに行っているすずめ食堂。
現在長野に6店舗あるゆいがというグループのラーメン屋さんで、東京初出店の店舗がこのすずめ食堂。
墨田区曳舟というマイナーな場所に出てきたのがちょっと不思議だけど、アンテナショップ的なものなのか、店そのものも小さい。
カウンターで8席。
自分が行った時は大体人が並んでいる。
食券販売機で味玉中華そばを購入し、しばらく待った後にカウンターが空いたので店の中へ。

ほどなくして運ばれてきたのが写真の味玉中華そば。
スープは透き通った感じでスッキリ。
美味しい。
ここのラーメンは、ガッツリこってりラーメンというよりもあっさり中華そばという感じ。
どちらも好きなのだけど、あっさり系ではかなり好みのスープ。
ゆずが一かけら入っている。ここのメンマは黒っぽいが特段くどい味というわけではない。
ある程度食べたところで、鶏ぞうすいをお願い。食券を事前に買えるけど、店内でもう少し食べたいと思って頼むのも大丈夫。
鶏ぞうすいとは、下の左の写真のように、小さめの茶碗にご飯とチャーシューとネギが載せられて出てくるもの。
ラーメンのスープを下の右の写真のようにかけて、茶漬け風に食べる。


残っていたゆずも含めて茶碗に掛け入れて、かきこむ。
うま。

コメント 6

ぷぷぷｗｗ
やっぱりニアミスしそうですね〜^^
土曜日に雑誌を見ていて、このお店チェックしたばかりだったんですよ(笑)
絶対行ってきます！！^ω^
by リュカ (2014-06-22 21:23) 

あっさり系のラーメン、これはしっかりとしたダシが効いてそうな感じ。
これを食べた後の雑炊がまたいいですね～。
ラーメンにはネギがのってない？けれど、雑炊にネギ。
同じスープで頂くにも飽きさせない工夫かな？？
東京は美味しいお店がたっくさんあって、いいなぁ～～～♪
by ake_i (2014-06-23 08:07) 

8席だと本当にこじんまりとしたお店ですね。
スープが透き通っていてあっさりの中華そばって
子供頃頃食べた、お蕎麦屋さんのラーメンを思い出します^^
by kuwachan (2014-06-23 12:33) 

＞リュカさん、
美味しい店なのでぜひ。
雑誌にも載っていたんですね。
味噌ラーメンが好きな人には物足りないかもしれませんが、サッパリ目を食べたい時はいいと思います。(^^)
by kou (2014-06-23 20:46) 

＞ake_iさん、
ラーメンにもネギは入っていますが、ごく少量です。
旨味をガツンとという感じではなくて、さらっと美味しいという感じです。
美味しい店は確かに都心の方が多いですが、人も多いので混雑覚悟の場所が多いのが難点ですね。(^^;
by kou (2014-06-23 20:50) 

＞kuwachanさん、
8席だと4人家族とかなら2組しか入れません。(^^;
本当に小さい店です。
テーブルがありませんし、大人数で行くのにはちょっと向いていない店なのは確かです。
by kou (2014-06-23 20:55)