KollaBoでソロンタン定食

先日、KollaBoという韓国料理の店に入った。
何でも、韓国で人気の9つの店がコラボレーションしているとか。
入ったのは銀座店。

ランチタイムに入ったので、ランチタイムメニューの中からソロンタン定食を食べることにした。
ソロンタンとは、乳白色に白濁するほど牛肉や牛骨を煮込んだスープを使った料理のこと。
注文して運ばれてきた料理はまさに乳白色のスープ。
ソーメンが入っているが、主食としての麺ではなく、スープの具材としての麺。
定食は、3種のキムチと、石焼きご飯がついてくる。
左上の写真の奥側が、その石焼きご飯。

ソーメンをあらかた食べた後で、程よく焦げ目の付いたご飯と別添えの塩をソロンタンのスープ内に投入。
うん、ご飯も合う。
コムタンも好きだが、ソロンタンもいい。