たまには自炊ネタ。
飲み会続きだったので、週末はゴージャスなものではなく、あっさりしたもの中心だった。
その内の一つ、煮込みうどん。
鍋にしようと買っておいた具材やうどんを使っての手軽な手抜き料理。(笑)
昔から胃腸を休める時は、うどんか粥を食べることが多かった。
うどんや粥はそれ自体好きなので、胃がどうこうと関係なく、わりとよく作るのだけど。(^^;
今回も別に胃が壊れているわけではないので、それなりに具材を入れたうどんにしてみた。
出汁は関西風。器が黒いのでわかりづらいが、比較的透明な出汁で。
