名代きしめん 住よしに再び [飲食・料理]
今日は、名古屋へ出張。
朝7時台の新幹線に乗って、3件営業し、帰宅。
帰ってしなくてはならない仕事があったので、飲んだりせず(できず)、さっさと新幹線に乗って帰ることにした。
晩御飯を食べる時間が惜しいので、名古屋駅新幹線上り方面のホームにある、名代きしめん 住よしに入店。
いわゆる立ち食い麺処。
名古屋駅なので、当然のようにきしめんがある。
名古屋コーチン入りのきしめんにしてみた。
ここのきしめんはいつも思うが美味い。
地元の人は名古屋コーチン+きしめんという組み合わせではあまり食べない気がする。
広島で牡蠣入りのお好み焼きを食べないのと同じようなものではないかと。
朝7時台の新幹線に乗って、3件営業し、帰宅。
帰ってしなくてはならない仕事があったので、飲んだりせず(できず)、さっさと新幹線に乗って帰ることにした。
晩御飯を食べる時間が惜しいので、名古屋駅新幹線上り方面のホームにある、名代きしめん 住よしに入店。
いわゆる立ち食い麺処。
名古屋駅なので、当然のようにきしめんがある。
名古屋コーチン入りのきしめんにしてみた。
ここのきしめんはいつも思うが美味い。
地元の人は名古屋コーチン+きしめんという組み合わせではあまり食べない気がする。
広島で牡蠣入りのお好み焼きを食べないのと同じようなものではないかと。
珈琲 天国 [飲食・料理]
ラーメンを食べた後に向かったのは、少し気になっていた喫茶店の「珈琲 天国」。
ホットケーキが有名らしい。
小さな店で、15席ほど。4人掛けのテーブル2つを除くと、あとは2人とか3人の席。団体には向かない。
入店して、ホットケーキセットをオーダー。
ほどなく店名である“天国”の焼き印が押されたホットケーキが運ばれてきた。
絶賛するほど美味しいわけではないが、普通に美味しい。
注文を受けてから焼かれるので、ふわふわ。
店員さんと話してみたところ、平日の14時あたりはわりと空いていることが多いのだとか。
なかなかそんな時間には行けないが、平日が休みの日に浅草へ出かけたら、また訪れてみるかな。
浅草名代らーめん与ろゐ屋 [飲食・料理]
浅草を歩いたついでに、久しぶりに浅草名代らーめん与ろゐ屋へ行ってみた。
これまでに何度か行っているので、自分のブログにも一度くらい記事をアップしているはずと思いきや、一度もアップしていなかった。(^^;
浅草名代らーめん与ろゐ屋はラーメン本でもよく登場する店。
あっさり目の醤油系のラーメンが中心。
玉子らーめんを注文。
ゆで玉子が入っているのだけど、ここのゆで玉子は「双子の玉子」が使われる。
この写真だとちょっとわかりづらいけど。
シンプルなラーメンだけど、飽きの来ない味。
またたまに立ち寄ろう。
雪が残る浅草寺で [旅・場所]
雪が降った日の翌日だともっとすごかったと思うが、雪が少し残る浅草寺を先日歩いてみた。
相変わらず観光客が多く、人が写らないように撮ることが難しい。
結果として上の方に向けて撮ることに。(^^;
屋根の上の雪はほぼなくなっていて、足元に少し残るだけ。
昨年夏まで工事をしていた五重塔。
こちらは、日陰の時間が長い場所にまだ雪が残っている様子が見てとれる。
写真が大好きな人は、大雪の降った日の翌朝早くに撮りに行ったのだろうな~。
リブラボキッチンでローストビーフ丼 [飲食・料理]
新年会が続くが [飲食・料理]
ここのところ、仕儀と関係の新年会が続いている。
それもそろそろ終わり。
やっと平常運転になりそうだ。
ちなみに写真は新年会ではなく、職場の上司とサシで呑みに行った時のもの。
ふぐ刺し。
久しぶりに食べたが美味かった。(^^)
空気が澄んで [旅・場所]
ここのところの寒さの影響で空気中の水分が少なくなり、遠くまで見えやすくなっている。
東京都内からでも富士山が見える場所が多くなる時期。
新幹線から富士山が見えないことが多いので、こうやって目にすることができるとうれしい。
中村藤吉京都駅店でにしんそば [飲食・料理]
先日、関西方面への出張があり、京都駅で乗り換えが必要だった。
お昼時頃に京都へ着くパターンだったため、中村藤吉京都駅店へ行ってみることに。
運よく席にはすぐに案内されたが、やはり来店者の9割は女性。
男性1人客は自分だけだった。アウェー感が……。
ちなみに中村藤吉は銀座にも進出したので、京都へ行かないと食べられないとはならなくなった。
これまで、冷たい茶そば、温かい抹茶うどんをいただいたことがあるので、今回は温かい茶そばをオーダー。にしん茶そばにしてみた。
にしんそばを自分は食べることがほとんどなく、何年振りだろうというくらい久しぶりに食べた。
そもそもにしんそばは京都発祥と言われ、他の地方の人にとってはそれほど馴染みのあるそばではないようで、それがあまり食べた記憶がない理由かもしれない。
ごちそうさまでした。
夜の雪を撮る [雑感]
東京で珍しく積もるほどの雪が降ったので、いくつか夜の雪の写真を撮ってみた。
しかし、難しい。
雪なんて撮りなれていないし、吹雪いてくる雪のせいでレンズが濡れそうだったり、強風で手振れしそうだったりで、コンディションもいまいち。
雪が降り積もるようなシーンを撮ってみたくて、何枚か撮ってみたところ、一枚だけそれっぽい感じに撮れた。
明るさ調整だけしたが、他は一切加工をしていない。
シャッター速度:1/60秒
絞り値:F3.5
焦点距離:28mm (35mm換算)
フラッシュ:強制発光
ISO感度:1600
似た設定で何枚か撮ったのだけど、他は雪が小さい点のような状態でしか写らず。
雪が降る様子を撮るのってなかなか難しいな。
しかし、難しい。
雪なんて撮りなれていないし、吹雪いてくる雪のせいでレンズが濡れそうだったり、強風で手振れしそうだったりで、コンディションもいまいち。
雪が降り積もるようなシーンを撮ってみたくて、何枚か撮ってみたところ、一枚だけそれっぽい感じに撮れた。
明るさ調整だけしたが、他は一切加工をしていない。
シャッター速度:1/60秒
絞り値:F3.5
焦点距離:28mm (35mm換算)
フラッシュ:強制発光
ISO感度:1600
似た設定で何枚か撮ったのだけど、他は雪が小さい点のような状態でしか写らず。
雪が降る様子を撮るのってなかなか難しいな。
東京都心も大雪が [雑感]
日本の上空を強い寒気が覆い、今日は都心も大雪だった。
電車は遅延しがちで、一部運休し、混乱が発生。
よく雪国の人が、このくらいで大騒ぎして、とか言うが、雪国は数分刻みで電車来るほどの交通の便は発達していないし、このくらいで影響を受ける人口そのものがそもそも少ないわけで。
帰宅途中に東京スカイツリー近くの押上駅ロータリーあたりを撮影してみた。
この写真だと降雪量がどのくらい多いのかわかりにくいが、積もっていることはわかる。
東京で前日まで雪に覆われていない道路が18時頃でこれほど積もることはかなり珍しい。
そこから少し離れた場所を撮影。
店の灯りと街灯とで、明るくなっているので、こちらの方が降雪量が分かる。
シャッタースピード1/15秒でこれほど写るとは思っていなかった。
街路樹や街灯が風を受ける側のみ着雪していることが分かる。降り始めに近い場合はこんな感じになる。
これは明日の朝の交通は乱れまくりだろうな……。
電車は遅延しがちで、一部運休し、混乱が発生。
よく雪国の人が、このくらいで大騒ぎして、とか言うが、雪国は数分刻みで電車来るほどの交通の便は発達していないし、このくらいで影響を受ける人口そのものがそもそも少ないわけで。
帰宅途中に東京スカイツリー近くの押上駅ロータリーあたりを撮影してみた。
この写真だと降雪量がどのくらい多いのかわかりにくいが、積もっていることはわかる。
東京で前日まで雪に覆われていない道路が18時頃でこれほど積もることはかなり珍しい。
そこから少し離れた場所を撮影。
店の灯りと街灯とで、明るくなっているので、こちらの方が降雪量が分かる。
シャッタースピード1/15秒でこれほど写るとは思っていなかった。
街路樹や街灯が風を受ける側のみ着雪していることが分かる。降り始めに近い場合はこんな感じになる。
これは明日の朝の交通は乱れまくりだろうな……。
レ・ロジェ・エギュスキロールでランチ [飲食・料理]
先日の休みの日に、銀座へ買い物に出かけた。
買い物途中に、銀座三越のレストラン街へ行ってみた。
どこも予約していなかったが、レ・ロジェ・エギュスキロールがすぐに入れるというので、入店。
食前酒として、グラス・シャンパンをオーダー。Tribaut Schloesser Brut Origine。
ランチコースは、エギュスキロールを選択。
1つ目のアミューズ。
ハムを挟んで摘まみやすく出すフレンチは珍しい気がする。
2つ目のアミューズ。
色は濃いがさっぱりとしたスープ。
前菜。フォアグラのロワイヤル きのこ風味のカプチーノ仕立て。
泡立てたミルクの下には、フォアグラがたっぷり。そのまま写真に撮ると泡しか写らないので、スプーンですくってみた。
贅沢な味わい。
白ワインをグラスで。Clos Bellane Rouge。
魚料理。本日の市場からの特選鮮魚 その日のスタイルで…。
この日はスズキだった。ソースが美味しい。
肉料理。US産牛 ザブトンのロースト 焦がし玉ねぎのソース。
食べごたえがある。
野菜がかわいらしくカットされているのは、女性シェフらしさかな。
デザート。和栗と洋栗のモンブラン メレンゲとシナモンのアイス。
和栗と洋栗を混ぜたのは風味とか甘さとかのバランスなのだろうか。
ミニャルディーズ。フランス料理における食後の焼き菓子。
チョコ、クッキー、ゼリー。
紅茶は12種類から選ぶ形。オーソドックスにダージリンにしてみた。
それなりの値段だが、なかなか美味しかったので、不満なし。
やはり夜より昼の方がお得な気がする。
買い物途中に、銀座三越のレストラン街へ行ってみた。
どこも予約していなかったが、レ・ロジェ・エギュスキロールがすぐに入れるというので、入店。
食前酒として、グラス・シャンパンをオーダー。Tribaut Schloesser Brut Origine。
ランチコースは、エギュスキロールを選択。
1つ目のアミューズ。
ハムを挟んで摘まみやすく出すフレンチは珍しい気がする。
2つ目のアミューズ。
色は濃いがさっぱりとしたスープ。
前菜。フォアグラのロワイヤル きのこ風味のカプチーノ仕立て。
泡立てたミルクの下には、フォアグラがたっぷり。そのまま写真に撮ると泡しか写らないので、スプーンですくってみた。
贅沢な味わい。
白ワインをグラスで。Clos Bellane Rouge。
魚料理。本日の市場からの特選鮮魚 その日のスタイルで…。
この日はスズキだった。ソースが美味しい。
肉料理。US産牛 ザブトンのロースト 焦がし玉ねぎのソース。
食べごたえがある。
野菜がかわいらしくカットされているのは、女性シェフらしさかな。
デザート。和栗と洋栗のモンブラン メレンゲとシナモンのアイス。
和栗と洋栗を混ぜたのは風味とか甘さとかのバランスなのだろうか。
ミニャルディーズ。フランス料理における食後の焼き菓子。
チョコ、クッキー、ゼリー。
紅茶は12種類から選ぶ形。オーソドックスにダージリンにしてみた。
それなりの値段だが、なかなか美味しかったので、不満なし。
やはり夜より昼の方がお得な気がする。
リニューアル中の東京タワー [旅・場所]
東京タワー。
現在リニューアル工事中だ。
高い方にある特別展望台は現在入れなくなっている。
低い方にある大展望台は入れることは入れるが、東西南北を1面ずつリニューアル工事をしているため、4方向全部を眺めることは難しい。
特別展望台は全面封鎖して工事しているが、工事期間は短く、3月3日にグランドオープンするとのこと。
大展望台はまだ工事が継続しているようなので、全部がすっきりするのはもっと先になるようだ。
久しく昇っていないが、完全にリニューアルしたら一度行ってみようかな。
文明堂のカステラ巻き [飲食・料理]
炭火焙煎珈琲. 凛 [飲食・料理]
先日、炭火焙煎珈琲. 凛に入った。
東京と千葉に6店舗ある喫茶店。
千葉店のみ、朝の時間帯はドーナツが食べ放題になっていて、人気らしく、テレビでも取り上げられたりしているようだ。
自分は千葉の店には行っていないが、ドーナツ食べ放題とは剛毅なサービスだ。ちょっと行ってみたいが、少し遠いので、機会はしばらくなさそう。
出張日の雨は憂鬱 [雑感]
今日は新幹線で出張だった。
こういう日の雨はうれしくない。
単純に電車が遅れやすい。乗降に時間がかかって遅延してみたり、濃霧になって徐行運転になってしまったりという問題が出がち。
そして傘が面倒。基本的には折り畳み傘を使うのだけど、濡れた傘の持ち歩きは鬱陶しい。
氷雨で霙になったりしなかったし、交通への影響もごくわずかだったので、助かった。
日帰りの出張ばかりなので、行きも帰りものんびりできず、結構天候にハラハラすることが多い。
ちなみに今回も富士山は見えず。
冬の移動でも富士山を拝めないとは。
久しぶりにソラノイロNIPPONへ [飲食・料理]
久しぶりにソラノイロNIPPONへ。
オーダーしたのは味玉塩中華そば。
ここのレギュラーメニューは、基本的に、しょうゆ系、塩系、ベジ系と3種類。食べていなかったのが塩系だけだったので選択。
なかなか美味しいが、しょうゆ系の方が個人的には好みかな。
東京にはあちこちに特色のあるラーメン屋があるのがうれしい。(^^)