手打ちそば処花尋庵

諏訪湖を眺めた後は、諏訪湖畔近くにある手打ちそば処花尋庵へ。
ネットで何となく見つけた蕎麦屋さん。
信州というと、蕎麦は外せないイメージ。


頼んだのは、三色そば。
せいろ、しらゆき、いなかの3種類。
しらゆきは細いので一見素麺細めの冷や麦くらいに感じられるが、しっかりコシがあって、蕎麦の風味はあまりないものの仄かな甘味があり、なかなか。
せいろ、いなかも美味かった。

諏訪駅に着いてから何気なく探した蕎麦屋があたりで良かった。
ここは店の雰囲気もよく、落ち着いて食事したい人に向いていると思う。