THE NUTCRACKERで食事

サンクトペテルブルク駅前にあるTHE NUTCRACKERという店で夕食。
THE NUTCRACKERはクルミ割り人形という意味で、地元の人でにぎわうカフェレストラン。
食べたのは写真の、サラダ、ポークのルレチキ、ミニケーキ3種。
ルレチキというのはハム巻き料理の名称らしい。


せっかくカフェ的な店なので、ロシアならではの飲み物を買ってみることにした。
写真のРусский дар。
クワスと呼ばれる飲料で、微発泡でアルコール性飲料。
アルコールの度数は低く、1%程度。
現地ガイドによると「パンのジュース」と言っていたが、実際に家庭で作るような場合は、パンを原料にするそうだ。
味は日本人受けはあまりしない感じ。独特の発酵の香りがあるし。
気の抜けたコーラとリポビタンA的な医薬部外品飲料を足して、水割りで飲むような感じかな。

コメント 2

サラダの緑色の輪切りはきゅうりですか？
日本のものに比べて太いように見えます^ ^
by kuwachan (2015-08-06 17:20) 

＞kuwachanさん、
キュウリです。
味つけは普通にオリーブオイルとビネガーと塩コショウでした。
どれも美味しかったですよ！
by kou (2015-08-06 21:02)