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ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前 [飲食・料理]

蕎上人でそばを食べたあと、どこかでカフェしようとマップを検索。
比較的近くにあって面白そうだったので、ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前へ向かった。
蕎上人は浅草駅のほうが近いが、ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前は蔵前駅が最寄り駅になる。
ダンデライオン・チョコレート ファクトリーはサンフランシスコ発祥のチョコレートメーカーで、東京は蔵前と表参道、あと三重の伊勢にある。

スモア、ニブトフィー、クラマエホットチョコレート
蔵前駅は乗り換えなどでたまに下りるが、あまりこの界隈を歩いたことがない。
せっかくなので、チョコレートドリンクと2種類のチョコレートスイーツを注文してみた。
スモア、ニブトフィーに、クラマエホットチョコレート。
キャンプ時、夜になると焼いたマシュマロとチョコレートの層を2枚のグラハムクラッカーで挟んで作られる伝統的な菓子がスモアで、形状や作る過程にバリエーションがいろいろあるらしい。
ニブトフィーは、ダークチョコレートにキャラメルを挟んだものにカカオニブや塩が振り掛けられている菓子。

この店、一階はレジや工房、ギフトコーナーなどがあり、イートインは二階になる。
女性が多いが、男性一人で訪れてもあまり違和感がないのは開放的でゆったりとした空間だからかもしれない。
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micky

もう5~6年前になるかしら。日本に上陸した時、友達が、遠いけど、買いに行ってみるというので、私のも、とたのみました。どんなチョコと思ったら、板チョコで産地別、しかも値段が高い。かなり苦くて、、私は75%とかよりも、ゴディバのようなトリュフや一粒チョコ(ボンボンショコラ)が好きなんだと自覚しました。
サイトを見たら、今はいろいろなお菓子もあるし、この写真のチョコは美味しそうで、食べてみたいです。
by micky (2021-12-29 09:26) 

kou

>mickyさん、
チョコレートに向き合って作っている工房感がある場所でした。
イートインは食べやすく加工されたスイーツを頼めるので、浅草界隈に行かれる際に立ち寄ってみられるのも良いかもしれません。
スペースが広々としているので、ゆっくりとくつろぎたいときに良さそうです。
by kou (2021-12-29 15:39) 

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