塩らーめん ひるがお

東京ラーメンストリートへ久しぶりに行ってみた。
この東京ラーメンストリートには8店舗のラーメン店があり、たまに店舗の入れ替えをしている。
斑鳩と六厘舎はよく人が並んでいる。
以前に入った蟹専門 けいすけ 北の章はなくなっていた。

今回は塩らーめん ひるがおへ。初めての入店。
(昨日のブログの写真を撮った後に入店)
せたが屋系列の塩ラーメンのブランドらしい。

買った食券は塩玉らーめん。
塩系らしく薄い色合いのスープ。
麺を食べてみた。
つるりとしていて美味しい。
けど、スープの味が麺に絡んでこない。
スープそのものの味が薄いのかと思うほど。
スープだけ飲むとちょうどいいので、相性がよくない組み合わせなのかもしれない。あるいは自分にはやや塩味が薄いのかも。

せたが屋のチェーンだと、「土佐の男が作ったとんこつらーめん 俺式」にも入ったのだけど、こちらも自分の好みとは微妙にずれていた。(その時のことはこちら)

東京ラーメンストリートにはまだまだ入っていない店があるので、また別の店に行ってみよう。