TERRINEでランチ

ロシア旅行5日目のランチは、TERRINEで。
写真の3点。
1点目は赤いソリャンカと呼ばれるスープ。ウクライナ発祥の料理で、ロシアではサリャンカと呼ばれるとか。
2点目はビーフ・ストロガノフ。ストロガノフ伯爵の肖像画を思い出しながらいただいた。(笑)
3点目はデザートのエクレア。これはさすがにロシア料理ではない。

いずれもなかなかの味。
日本人向けの味付けなのかもしれないしそうではないのかもしれないが、いずれにしても癖のない食べやすい味付けだった。(^^)