藤い屋のいろはもみじ

広島土産として、藤い屋のいろはもみじを買ってみた。
うぐいす豆主体のものと、小豆主体のものとがある。
広島土産としてはもみじ饅頭が圧倒的に知名度があるが、実はいろいろな菓子が作られていて、自分が自分用に買って帰るものは、違うものに目を向けてみることにしている。
これは琥珀羹の一種で、なかなか食べやすい。
和菓子好きには土産として良さそう。