先日、
ぴょんぴょん舎へ初めて入った。
盛岡冷麺や焼き肉を中心としたメニュー構成で、盛岡に本店がある。
仙台や東京、川崎などにも店舗があるようで、自分が入ったのは
東京ソラマチ店。
盛岡冷麺とミニプルコギ丼をいただいてみた。
かなりコシの強い麺。
盛岡冷麺は咸興冷麺と平壌冷麺を融合させて創作したのが始まりとのことで、確かに冷やし中華などよりも韓国冷麺に近い。
そういえば、盛岡には一度旅行で訪れたけど、じゃじゃ麺は食べたものの盛岡冷麺は食べなかった。
もしまた行く機会があったら、盛岡でも食してみようと思う。
