青天の霹靂という米を買ってみた。
テレビ番組で取り上げられていたので、その存在はもう少し前から知っていたのだけど、近くのスーパーの店頭で見かけたので、2kg入りを購入。
青天の霹靂は青森県で開発された米の品種。
2015年に特A認定されており、青森県初となる特Aブランドとなった。
炊いてみると、粘り気が少なくほろりと崩れるような炊き上がり。
粒がしっかりとしたご飯が好きな人には好まれると思う。
個人的にもこれは美味しいと思った。
もっとも、自分は大体のブランド米はそれぞれの美味しさがあると感じる方で、どれも美味しくいただくことから、このレビューはあまり参考にならないとは思うが。(苦笑)
