七草粥

これまで、七草粥を自分で作って食べたことはなかった。
材料を一つ一つ買うのは面倒というのが最大の理由。
最近は一つのパックで七草を売っていることも知っていたが、それにしても多い。大体4人前～5人前。一度に食べる量ではないし、縁起物だから無理することもないしと思っていた。
先日、スーパーでフリーズドライ方式の乾燥七草が売られているのを発見。
茶漬けや粥の素になっていたので、両方買ってみた。
どちらとも、神農という福山市の会社の商品。
写真は、粥の素を使って作ったもの。
お手軽だ。
緑色が鮮やかで、なかなかいい。
正月に暴飲暴食していないし、胃腸のケアは必要ないけど、粥はホッと温まる。