カフェ○○ [飲食・料理]
自分の子供の頃のカフェ○○というと、カフェオレくらいだった気がする。
子供の頃だったので、コーヒー牛乳とカフェオレの違いもよくわからなかった。
シアトル系カフェの隆盛も影響してか、カフェオレ以外に、カフェラテ、カフェモカ、カフェマキアートなど、さまざまなカフェ○○がメジャーな存在になってきた。
呼称が違うということは、当然作り方も違うはず。
きちんと調べたことがなかったので、ネットを検索してみた。
どうやら以下のようなことらしい。
カフェオレ……コーヒー+温めたミルク
カフェラテ……エスプレッソ+蒸気で温めたミルク
カフェモカ……エスプレッソ+蒸気で温めたミルク+チョコレートシロップ
カフェマキアート……エスプレッソ+蒸気で温めたふわふわの泡状ミルク
ふーむ。
ミルクを使うところはかわりないということか。
子供の頃だったので、コーヒー牛乳とカフェオレの違いもよくわからなかった。
シアトル系カフェの隆盛も影響してか、カフェオレ以外に、カフェラテ、カフェモカ、カフェマキアートなど、さまざまなカフェ○○がメジャーな存在になってきた。
呼称が違うということは、当然作り方も違うはず。
きちんと調べたことがなかったので、ネットを検索してみた。
どうやら以下のようなことらしい。
カフェオレ……コーヒー+温めたミルク
カフェラテ……エスプレッソ+蒸気で温めたミルク
カフェモカ……エスプレッソ+蒸気で温めたミルク+チョコレートシロップ
カフェマキアート……エスプレッソ+蒸気で温めたふわふわの泡状ミルク
ふーむ。
ミルクを使うところはかわりないということか。